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Minihaxen

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On 07.06.2020
Last modified:07.06.2020

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Jedoch berГcksichtigen.

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Petersilienwurzel schälen, würfeln. Petersilie abbrausen, Blättchen fein hacken. Haxe kalt abbrausen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Schmalz im Bräter erhitzen, Haxe. Haxen in Stücke teilen am besten vom Metzger machen lassen! Im Fett anbraten, heraus nehmen.

Im verbliebenen Fett die gehackten Zwiebeln goldgelb dünsten. Sauerkraut, die übrigen Gewürze und Fleisch hinzufügen; in 60 - 90 Minu.

Die Haxen waschen und mit Salz einreiben. Haxen von Bindegewebshäuten weitgehend befreien. Damit beim Braten eine knusprige Schwarte entsteht, schneiden wir Ihnen das Knöchle selbstverständlich fachgerecht ein.

Die bei den Kunden beliebteste Form ist die Minihaxe. Sie hat sehr wenig Knochen und viel Fleisch und Schwarte. Der kleine Knochen lässt sich nach dem Braten einfach herausdrehen.

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Posted by Faegami

1 comments

Und es gibt ein Г¤hnliches Analogon?

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